在温哥华本地人必吃的五种美食,不是吃货你绝对不知道!

来源:每天温哥华


据每天温哥华综合报道:怀念一道菜不仅仅是记忆的味道,更是思慕美食的一种情结,如日本的寿司、意大利的海鲜饭、巴西的炖菜、泰国的菠萝饭、法国的大餐,这些都令吃货们流连忘返、垂涎三尺,却在“最适合宜居的城市”温哥华碰撞到了一起,也许这就是美食的魅力所在。温哥华本地人必吃的5种当地美食,小编这就带你去看看! 1. 肉汁奶酪薯条Poutine 肉汁奶酪薯条可以算是加拿大最著名的菜肴之一,这款薯条的发明者是一名来自加拿大的魁北克人,人们吃到这款薯条的时候都能感受到当地民风的淳朴,加绵密浓香的美味薯条,都会让人赞不绝口!

这款薯条的制作是将软奶酪铺在烹炸好的薯条上,将薯条完全的包裹住 ,然后把准备好热烫的肉汁熬制好后浇在上面。这样制作出来的薯条口感香脆而软绵,使人越吃越想吃,会有一种上隐的感觉。

推荐两家超好吃的Poutine鼻祖: *La Belle Patate 这家正宗的魁北克风味,具有丰富的多层次口感,店内还提供无限量供应的肉酱! 地址:1215 Davie St, Vancouver, BC V6E 1N4 电话:(604) 569-1215


*Fritz European Fry House 如果你是Poutine的忠实粉丝,这家店你一定会知道。起锅的Poutine拥有最好的粘稠状态,让吃货们爱不释手! 地址:718 Davie Street, Vancouver 电话: 604-684-0811

2. BC三文鱼 BC Salmon

世界渔市上的三文鱼主要来自两大产区: 大西洋和太平洋。大西洋以养殖三文鱼为主,相比较而言,太平洋则是五大类三文鱼的主场,而加拿大BC省则是太平洋野生三文鱼的主要产地之一, 每年都会有千万条三文鱼返回BC省的淡水区产卵,所以如果要品尝三文鱼一定要来三文鱼故乡:加拿大BC省!

优质三文鱼餐厅推荐: 每年秋季,对于那些喜爱吃三文鱼的吃货们,秋季绝对是觅食的绝佳季节。他们会早早预定温哥华、维多利亚、惠斯勒、基洛纳等地的餐厅,来一场轰轰烈烈的三文鱼美食之旅,如三文鱼沙拉,三文鱼汉堡,三文鱼烧烤等等。

*Salmonhouse,西温哥华 位于西温哥华的Salmon house,从早餐到晚餐都有特色三文鱼餐供应,而风景更会令人用餐格外愉快。 地址:2229 Folkestone Way,West Vancouver *Salmon n’ Bannock, 北温哥华 推荐菜:”House Cured Salmon (wild sockeye)” 地址:1128 W Broadway #7, Vancouver, BC V6H 1G5

*TheCapilano Tea House & Botanical Soda Co. 东温哥华 推荐菜:”Wild Meats & Tea Treats” 地址:1128 W Broadway #7, Vancouver

3. 纳奈莫条Nego-fileimo Bars

纳奈莫椰糕,又叫纳奈莫条,是一种起源于加拿大的糕点。纳奈莫条以发源地–西海岸城市纳奈莫命名,制作简单,不需要烤箱,在北美各地都很受欢迎。

纳奈莫棒是加拿大著名的甜点,一般有三层:底部是crumble-wafer,中间是蛋奶味奶油糖霜,上面是巧克力。 当然,不同的地方会有不同的风味变化,如花生酱纳奈莫条,薄荷纳奈莫条,甚至不含麸质和奶制品的纳奈莫条。

4. 枫叶糖浆及其制作的美食

枫叶是加拿大的标志,同时加拿大也是世界最大的枫叶糖浆出产国,自然很多美食都以枫叶糖浆来制作。 加拿大盛产枫叶,其中以东南部的魁北克省和安大略省的枫叶最多最美。

每到深秋枫树叶红如晚霞,仿佛夏日里怒放的花朵,人们都以象征着热烈、赤诚的枫叶为之骄傲,看看加拿大国旗上的红枫叶可想而知,这就是加拿大为什么被称为”枫叶之国”的原因吧!

枫糖节是加拿大传统的民间节日,每年三月春意盎然时,生产枫糖的农场被粉饰一新,披上节日的盛装,大家在一起品尝大自然送给他们的甜蜜礼品。

温哥华也有枫叶糖浆的美食,从糖浆到枫叶糖果,最好的地方是格兰维尔岛,在这里你可以找到很多枫叶糖浆的美食,想带回家给朋友作礼物,那再好不过了。  5. 班诺克Bannock 班诺克是griddled面包(或“饼干型”的面包),它是加拿大原住民的主食。您可以在温哥华Salmon n’ Bannock Bistro小酒馆找到它,地址位于7-1128 West Broadway,这是温哥华最好的西北太平洋餐厅之一。

如果你对这些美食已经了如指掌,证明你绝对是一名地地道道的吃货,看完这五种当地美食后有没有感觉食欲大开呢?

来源:每天温哥华,公众号vandayca



本文仅代表作者观点,不代表本平台立场

关注美股投资,请点击以下二维码 入群分享信息



玮格移民留学签证

  • YouTube Social  Icon
  • QQ图片20190302213724
  • Facebook Social Icon
  • QQ图片20190302213855

玮格博客 资讯精选

a blog by wego

WEEKLY NEWSLETTER 

© 2023 BY Can001. PROUDLY CREATED WITH WIX.COM